Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin 

