Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Натюрал Сира Мас Амиел/ Natural Syrah Mas Amiel
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

