Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Червено вино La Vernède
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

