Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Сок от нар Ален Мийа
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Льо Лис Блан - Le Lys Blanc
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Шампан Коле Брут Арт Деко Магнум / Champagne Collet Brut Art Déco MAGNUM
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére 

