Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Домюс Максимюс - Domus Maximus
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz 

