Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Бяло вино Гариг блан Шато дьо Ласко - Garrigue Blanc – Lascaux
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино La Vernède
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage 

