Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бургундия Сен-Вера Шато Фюисе – Saint-Véran Château Fuissé
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes 

