Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques 

