Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бургундия Ладоа Руж Д‘ Ардюи / Ladoix Rouge d’Ardhuy
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Ризлинг Лиу-Ди Бюрг Гюстав Лоренц / Riesling Lieu-Dit BURG Gustave Lorentz
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques 

