Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques 

