Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Ермитаж Руж, Пол Жабуле Ане / Hermitage Rouge, Paul Jaboulet Aîné „ La Maison Bleue”
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Бургундия Льо Кло де Лонгр Руж Д‘Ардюи Монопол / Le Clos des Langres Rouge D’Ardhuy Monopole
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бургундия Ладоа Руж Д‘ Ардюи / Ladoix Rouge d’Ardhuy
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа 
