Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Мелон дьо Бургон Класик Домейн дьо л‘Екю / Melon de Bourgogne Classic Domaine de l’Ecu
Шато Жан Фор Гран Крю Класе – Сен Емилион 2019 / Château Jean Faure Grand Cru Classé – Saint-Émilion 2019
Мефисто Руж Домейн дьо л‘Екю / Mephisto Rouge Domaine de l’Ecu
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Никола Лафаж Магнум - Nicolas Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Бандол Ре-Жан - BANDOL Domaine Ray-Jane
Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Пакс Руж Домейн дьо л‘Екю / Pax Rouge Domaine de l’Ecu
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Крю дю Божоле Мулен А Вен Каркюлен / Moulin-A-Vent Le Carquelin
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Шампан Коле Брут Арт Деко / Champagne Collet Brut Art Déco
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Таурус Блан Домейн дьо л‘Екю / Taurus Blanc Domaine de l’Ecu 
