Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Сок от мандарина Ален Мийа
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin 
