Дегустация:
Хуманността и устойчивостта са двата маркера на Esprit Nature, вратата към света на Анри Жиро. Това бляскаво вино е знаменосец на ангажимента към околната среда. След 2016 г. и решението за нулева употреба на неръждаема стомана, Esprit Nature има ново измерение. Винифицирано единствено в малки дъбови бъчви, то придобива прецизност по отношение на чистота и дълбочина.
Новите бутилка и етикет са своеобразна алегория на стила Esprit Nature 2023. Искрящо, с красива минерална горчивина и представено по най-добрия начин, то без колебание влиза в списъка на превъзходните вина от Шампан.
Винификация:
Винифициранo и отлежало в дъбови бъчви, бленд от 3 до 6 вина. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало най-малко 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Шампан PR90-20 Анри Жиро Брут / Champagne PR90-20 Henri Giraud
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Крю дю Божоле Бруйи Ла Шез Монопол / Brouilly Lieu-dit “La Chaize” Monopole
Terre de Bussiere Domaine de la Janasse/ Тер дьо Бюсиер Жанас
Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Maltroie Domaine Bruno Colin
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Крю дю Божоле Мулен А Вен Каркюлен / Moulin-A-Vent Le Carquelin
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шеновот Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chenevottes Domaine Bruno Colin
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Шампан Коле Гран Крю Ай 2012 / Champagne Collet GRAND CRU Aÿ 2012
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes 
