Дегустация: Привлекателни аромати на червени плодове и розови листа. Вкуса е свеж, плодов, с подчертана минералност.
Винификация: Ръчен гроздобер. Винификацията на всеки парцел се извършва поотделно ис е съобразена с тероара и спецификите на сортовете. Ферментацията се извършва в бетонови вани. След смесване следва отлежаване 6 месеца в бетонови вани, което позволява Вертиго да изрази свежата си плодовост.
Тероар / Лозя: Почва с шисти и варовик. Много нисък добив – 25hl/ha.
Подходящи храни: Чудесно за аперитив, барбекю и леко пикантни летни ястия. Подходящо за тапаси, печени зеленчуци, свинско месо, касуле.
Район: AOP Cótes du Roussillon
Температура на сервиране: 13 – 14° C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-7 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Плен Натюр Жилбер&Гаяр/ Pleine Nature Gilbert&Gaillard
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011 

