Дегустация:Рубиненочервен цвят с пурпурни отенъци. Интензивни аромати на червени плодове, нотки на пушек, дърво и есенни листа. Приятна свежест, баланс и добре структурирани танини в небцето.
Винификация: Органично отглеждане на лозята по метода Cordon de Royat. Ръчен гроздобер в малки каси. Сортиране на всеки грозд. Карбонична мацерация, без изпомпване. Отлежаване 5 месеца с утайките. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ! BIO/ VEGAN
Тероар / Лозя: Почви,предимно от варовик и глина. Парцелите са разположени с лице към Средиземно море.
Подходящи храни: Червено месо на скара, пилешки дробчета, патладжан с пармезан.
Район: AOP LANGUEDOC
Температура на сервиране: 15 – 18°C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бургундия Блан От Кот дьо Бон „Ле Периер“ / Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch 

