Люкс Темпранийо Руж Фамий Фабр/ Lux Tempranillo Rouge Famille Fabre

Дегустация:
Интензивен рубиненочервен цвят. Аромати на касис и сладка чушка. Прекрасни нотки на кожа, дафинов лист, червени сливи. В небцето нотки на вишни и отново дафинов лист. Сладък червен пипер и нежни, песъчливи танини. Сушени розови листенца и череши запълват края. Меки танини и свеж, хрупкав финал.

Винификация:
Ръчно събиране на гроздето. След премахване на дръжките следва продължителна мацерация за 18 дни с редовно разбъркване. Отлежава в нови бъчви за няколко седмици. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!

Тероар / Лозя:
Почва от глина, варовик и обли камъни от Terrace of Cruscades.

Подходящи храни: Плато с колбаси и сирена, печено пиле с маслини, барбекю, пикантни меса.
Район: Corbières, Languedoc
Температура на сервиране: 16°
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години