Люкс Сенсо Руж Фамий Фабр/ Lux Cinsault Rouge Famille Fabre

Дегустация:
Блед червен цвят. Аромати на малини и женско биле.Типичното за сорта грозде е да дава едри зърна, затова виното е леко с много разтопени и дискретни танини. 60 годишните лозя му придават голяма сложност, независимо от лекотата му. Мек финал с приятна свежест.

Винификация:
Ръчно събиране на гроздето. Ферментацията протича при контролирана температура. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!

Тероар / Лозя:
Почва от глина и варовик. Възраст на лозята – 60 години.  

Подходящи храни: Плато с колбаси и сирена, месо на грил, пица, тартар от риба Тон, Тон на скара, Сьомга. Идеално е да се охлади и да съпътства Вашите любими пикантни ястия.
Район: Corbières, Languedoc
Температура на сервиране: 16°
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2+ години