Ла Ремис Руж Домейн дьо Ла Мордоре / La Remise de la Mordorée Rouge

Дегустация: Наситен червен цвят. Аромати на червени и черни плодове (боровинки, касис) и цветя (теменужка, божур). В небцето приятно и свежо усещане.

Винификация: Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter.

Избират се най-узрелите и здрави плодове.

Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. Отлежава в съдове от неръждаема стомана.

Тероар / Лозя: Почви от пясък и по-малко глина. 20 годишни лозя

Подходящи храни: Червени меса със сос, месо на скара, колбаси и сирена.

Район: Vin de France

Температура на сервиране:  15-16° C

Алкохолно съдържание: 14,5% vol

Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години

Броя в кашон: 6

Цена за 1 бутилка.