Дегустация: Аромати на малки черни плодове, подправки, развиващи се в аромати на теменужка и шоколад. Красив баланс в устата със сочна текстура, гурме нотки на шоколад и деликатни танини.
Винификация: Винификация, съобразена изцяло с методите на биодинамиката. Контрол на температурата по време на процеса на винопроизводство. Отлежаване в бетонови съдове в продължение на 6-8 месеца. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!
Тероар/Лозя: Лозята са сертифицирани за биологично земеделие от 2006 г. и за биодинамично земеделие от 2018 г. Гроздето идва от няколко лозя, засадени върху варовикови почви. В сърцето на гарига и заобиколен от алепски борове и зелени дъбови дървета, средиземноморският климат е доста хладен.
Подходящи храни: Плата с колбаси, свинска пържола на скара, ребърца с пепър сос.
Район: AOC Languedoc
Температура на сервиране: 14°-16°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7-8 години
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Мелон дьо Бургон Класик Домейн дьо л‘Екю / Melon de Bourgogne Classic Domaine de l’Ecu
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Шасан-Монраше Блан Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Bruno Colin
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бургундия Льо Кло де Лонгр Руж Д‘Ардюи Монопол / Le Clos des Langres Rouge D’Ardhuy Monopole
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Кот дю Рон Руж Традисион Жанас / Côtes-du-Rhône Tradition Janasse
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Ризлинг Лементал Домейн Бармес Бюше / Riesling Leimental Domaine Barmès-Buecher
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Брут дьо Кюве Аржол- Brut de Cuvée l'Arjolle
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Лира Аржол натурално сладко вино - Lyre L'Arjolle Vin Doux Naturel
Terre de Bussiere Domaine de la Janasse/ Тер дьо Бюсиер Жанас
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Шардоне Ле Премис Домейн Бо / Chardonnay Les Premices Domaine BAUD
Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Maltroie Domaine Bruno Colin
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch 

