Дегустация: Аромати на малки черни плодове, подправки, развиващи се в аромати на теменужка и шоколад. Красив баланс в устата със сочна текстура, гурме нотки на шоколад и деликатни танини.
Винификация: Винификация, съобразена изцяло с методите на биодинамиката. Контрол на температурата по време на процеса на винопроизводство. Отлежаване в бетонови съдове в продължение на 6-8 месеца. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!
Тероар/Лозя: Лозята са сертифицирани за биологично земеделие от 2006 г. и за биодинамично земеделие от 2018 г. Гроздето идва от няколко лозя, засадени върху варовикови почви. В сърцето на гарига и заобиколен от алепски борове и зелени дъбови дървета, средиземноморският климат е доста хладен.
Подходящи храни: Плата с колбаси, свинска пържола на скара, ребърца с пепър сос.
Район: AOC Languedoc
Температура на сервиране: 14°-16°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7-8 години
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Никола Лафаж Магнум - Nicolas Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Коклико Руж - Coquelicots Rouge
Крю дю Божоле Мулен А Вен / Moulin-A-Vent Champ de Cour
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch 

