Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy 

