Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Оранжево вино Луи Андрю, Фамий Фабр / Vin Orange Louis Andrieu, Famille Fabre
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Бел Дам Домейн дю Клозел / Belle Dame Domaine de Closel
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Крю дю Божоле Фльори Ла Шапел де Боа / Fleurie Lieu-dit “La Chapelle des Bois”
Крю дю Божоле Мулен А Вен Каркюлен / Moulin-A-Vent Le Carquelin
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Ле Бланше Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Blanchais Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage 

