Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Морог Руж, Менету-Салон, Домейн Пеле / Morogues Rouge, Menetou-Salon Domaine Pellé
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy 

