Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рок Блан Жилбер и Гаяр - Roc Blanc Gilbert & Gaillard
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Ла Фалез Негли - La Falaise-Négly
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Червено вино La Vernède
Сок от мандарина Ален Мийа
Шатоньоф дю Пап Шопен Жанас / Chateauneuf du Pape Chaupin Janasse
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Крю дю Божоле Мулен А Вен / Moulin-A-Vent Champ de Cour
Червено вино Ла Кот-Негли - La Côte-Négly 

