Дегустация: Наситен червен цвят. Концентрирано , изпълнено с плодови аромати на малки червени плодове и касис. Свежест, фини танини, добра дължина и пиперлив финал.
Винификация: Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здарви плодове. Следва оронване, смачкване и накисване за около двадесет дни. Отлежава в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя: Няколко различни тероара с пясъчно-глинени почви и gallet roulés( големи кръгли камъни)
Подходящи храни: Зеленчуци, колбаси, птици, меса на скара, пикантни ястия, дивеч, агнешко, меки сирена
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 16-18° C
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бургундия Алокс-Кортон, Ле Бутиер-Ле Валозиер, Д‘Ардюи / Aloxe-Corton, Les Boutières– Les Valozières, d’Ardhuy
Карменер Л‘Аржол / Karmenere L’Arjolle
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Кот дю Рон Руж Домейн дьо Ла Мордоре / Côtes-du-Rhône Domaine de la Mordorée
Armagnac Domaine de Joy XO / Арманяк Домейн дьо Джой XO
Брут дьо Кюве Аржол- Brut de Cuvée l'Arjolle
Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Натюрал Сенсо Мас Амиел/ Natural Cinsault Mas Amiel
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Ду грен дьо Паради Домейн Бо / Deux Grains de Paradis Domaine BAUD
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Гренаш 3 Au Cube Домейн Лафаж / Grenache 3 Au Cube Domaine Lafage
Паралел 45 Кот дю Рон Руж, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Rouge, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Кроз-Ермитаж Руж, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Rouge, Paul Jaboulet Aîné „Domaine de Thalabert”
Шардоне Л‘Етоал Домейн Бо / Chardonnay L’Etoile Domaine BAUD
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage 

