Червено вино Ла Кот-Негли – La Côte-Négly

Дегустация: Рубинено-червен цвят с пурпурни нюанси. Носът съчетава аромати на касис, черна череша и черен пипер с нотки на конфитюр и пушек. Вкусът предлага копринена елегантна текстура и финес. Много свеж финал с леко пикнатни нотки.

Винификация: Изцяло ръчен гроздобер и последващо сортиране в избата. Карбонова мацерация за Каринян, традиционна винификация за Гренаш, Мурведр и Сира. Отлежаване с утайки за 30 дни. Последвало отлежаване на 50% от виното във френски дъб, 50% в бетонови контейнери.

Тероар/лозя: Много каменист пясъчно-глинест варовик, тероар разположен на югоизточните склонове на масива Ла Кляп

Подходящи храни: Изискани ястия с телешко месо и манатарки. Телешки ентрекот, агнешки котлети.
Район: AOP Languedoc
Температура на сервиране: 14-15 °C.
Алкохолно съдържание:  14,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-6 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.