Бургундия Пюлини Монраше Д‘ Ардюи / Puligny-Montrachet „Le Trézin” D’Ardhuy

Дегустация:
Прекрасно бяло Бургундско вино с жълт цвят със златисти отблясъци. Усещаме аромати на костилкови плодове (кайсия), нотки на мед и билки.

Винификация:
Гроздето се бере ръчно, след което се сортира, смачква и дръжките се премахват. Ферментацията се осъществява в дъбови бъчви. Отлежава в бъчви, 30% от които нов дъб, в продължение на една година.

Тероар / Лозя:
Почвата е предимно глина и варовик.
Средна възраст на лозята 35 години.

Подходящи храни: Пушена сьомга, карпачо от треска, черупчести, риба на скара, бели меса с леки сосове.
Район: Puligny-Montrachet, Bourgogne
Температура на сервиране: 11– 13 °
Алкохолно съдържание: 13,5%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 8+