Дегустация:
Златист цвят със зеленикави оттенъци. Аромати на бели и жълти плодове – праскова, кайсия, круша, цитрусови плодове, върбинка, акация. Вкусът е плодов, сложен и елегантен, с дълъг финал.
Винификация:
Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здрави плодове.
Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. 10% ферментира в използвани бъчви; 90% в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Най-вече „galet roules“ (големи кръгли камъчета) върху смес от пясък и червена глина. 40 годишни лозя
Подходящи храни: Предястия, риба, морски дарове, сирене Comté.
Район: AOC Lirac
Температура на сервиране: 10-12° C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Отличия:
2019 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
2020 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 92 PTS – JD
2021 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Ле Бланше Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Blanchais Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бургон Алиготе Домейн Бруно Колен / Bourgogne Aligoté Domaine Bruno Colin
Пино Гри Селенит – Виньобл де ду Люн / Pinot Gris Sélénite – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Силванер- Sylvaner Reserve
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques 

