Бургундия Ладоа Блан Д‘Ардюи / Ladoix Blanc d’Ardhuy

Дегустация:
Носът разкрива аромати на  бели месести плодове, елегантни флорални нотки и минерално докосване. В небцето се усеща свежест, мекота и фини дървесни нотки.

Винификация:
Гроздето идва от три отделни парцела или „climats“, както се наричат в Бургундия: Les Chaillots, Les Chagnots, Les Combottes.

Тероар / Лозя:
Лозя на възраст над 40 години, разположени в подножието на хълма Corton, на височина 250m.
Почвата е предимно глина и варовик. Твърди варовикови камъни, прекрасен дренаж.

Подходящи храни: Салата, риба, морски деликатеси, пиле, ризото
Район: AOC Ladoix, Bourgogne
Температура на сервиране: 10 – 12 °
Алкохолно съдържание: 13,5 %
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7+