Дегустация:
Изчистен аромат с флорални нотки и лимонов подтекст. Свеж и жив вкус.
Реколта 2023 се отличава със свежест, богатство и баланс. Годината е изключително благоприятна за белите вина в Бургундия. Вината, получени от зрели, балансирани и здрави гроздове, се отличават с богатство и разкош на вкусоветеПрецизният баланс е запазен въпреки горещото време в началото на реколтата. . Вината са ароматни, напомнящи за узрели бели плодове, като круша и праскова.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Ферментация и отлежаване: 18 месеца в резервоари от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0,23 ха в община Chassagne-Montrachet
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1988
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Свежи салати, риба, морски дарове, суши, ризото със зеленчуци
Район: AOP BOURGOGNE ALIGOTÉ, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud 

