Ризлинг Евидонс – Riesling Evidence

Дегустация:
Сламено жълт цвят със зелени нюанси. Прекрасен нос с нотки на лайм и грейпфрут, захаросан кедър и нотка на пушек.Във вкуса се усеща прекрасна динамика, подчертана свежест и завършек с приятна пиперливост.

Винификация:
Изключителни условия за прибиране на реколтата , с перфектно качество и количество. Получените вина са добре балансирани, ароматни, плодови, минерални.

Тероар:
Органично отглеждане на лозя, разположени на хълмове с различно изложение, върху почви с преобладаващо съдържание на глина и варовик..

Подходящи храни: Идеално за риба в сос , терини от риба, също чудесно съпътства ястия с морски дарове, както и зеленчукови ястия.
Район: AOC Alsace
Температура на сервиране: 9-11 ° C
Алкохолно съдържание:  13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-7 години
Броя в кашон: 6 броя
Цена: за 1 бутилка