Натюрал Блан Мас Амиел/ Natural Blanc Mas Amiel

Дегустация: Вино с прекрасен, блед лимонов цвят. След аериране, в носа се отварят аромати на бели цветя, акация, цвят от бъз, развиващи се до нотки на свежи костилкови плодове като сочни бели праскови. В небцето това оживено вино има много енергия и много приятна киселинност. Неговата фина текстура и елегантни аромати се задържат за приятен освежаващ завършек. Възхитително бяло вино – чисто и енергично!
Винификация:Ръчен гроздобер, ръчно двойно сортиране на гроздовите чепки. Щадяща, деликатна мацерация. Спонтанна ферментация във вани от неръждаема стомана от 50 hl.  Използване на естествени (диви) дрожди, без добавяне на SO2. Узряване в бетонови контейнери, преди бутилиране. Без добавяне на SO2 дори при бутилиране
Тероар / Лозя:Лаймстоун-шийст тероар. 100 % органично и биодинамично производство
Подходящи храни: За аперитив, салати, сирена, миди, стриди, тартар от сьомга, зеленчукови ястия.
Район: AOP Cótes du Roussillon Blanc
Температура на сервиране:  10-11° C
Алкохолно съдържание: 13% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.