Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут Магнум 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud Magnum
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

