Лозята на Château Saint Roch се намират в сърцето на Русийон, на 35 минути от Средиземно море, в долината на Agly и Мури. Прочутият и величествен замък Керибюс (Кербучио) е изграден от катарите на острите зъбери на Корбиерите и се намира на север от лозята.
Шато Сент Рок притежава 44 хектара лозя. Древното име на домейна е било Керол и това е един от най-старите производители в района. Именно това е една от причините лозята на Шато Сент Рок да са толкова стари – между 60 и 100 годишни.
Тероарът е изключително разнообразен, а различните парцели на Шатото се простират на почти всички видове почви – варовикови, шийстови мергели, глинесто-шистови хълмове, черни шийсти. Характерно за този тероар, е че почвите са плитки, което кара лозята да се вкореняват все по-надолу, изключително полезно за потенциала и минералността на вината. Надморска височина варира между 120 и 800 метра.
Силния и доминиращ вятър „Трамонтан“, пресича планините (от където идва името му) и циркулира в тази долина повече от 170 дни в годината, което е изключително полезно за здравето на лозята в района. Каталунското слънце се възползва от огнеупорните качества на шийстите на това древно ледниково плато, за да окъпе лозята на Сент Рок с уникална яркост.
„Аз съм наследник на 7-мо поколение винопроизводители от производители на вино от Маури, малко селце Русийон. Баща ми обичаше да работи навън и следвайки традициите на предците си, започна да произвежда вино. Всеки ден той се грижеше за лозето си и в наши дни все още го прави.
Имаше едно нещо, което го притесняваше като дете … да се връща всяка вечер в селото Маури, вместо да остане в Мас, в лозята. Баща ми беше във водата в Canet en Roussillon, но малкото момче, пораснало в Мори, искаше да се върне към корените. Можете да си представите колко се развълнувах, когато имах възможността да купя Saint Roch в Maury.
Шато Сент Рок беше най-известно със своите изключителни лозя от 50-те години на миналия век и баща ми винаги е мечтал да живея там…“
Jean-Marc Lafage

Ретур дьо марше - Шато Ла Вернед/ Retour de marché - Chateau La Vernede
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бургундия Блан От Кот дьо Бон „Ле Периер“ / Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Сансер Блан Льо Котлен Домейн дю Пре Семеле/ Sancerre Blanc Le Cotelin Domaine du Pré Semelé
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Maltroie Domaine Bruno Colin
Сира Нобис Домейн дьо л‘Екю / Syrah Nobis Domaine de l’Ecu
Червено вино Бандол Ре-Жан - BANDOL Domaine Ray-Jane
Ермитаж Руж, Пол Жабуле Ане / Hermitage Rouge, Paul Jaboulet Aîné „ La Maison Bleue”
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шоме Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chaumées Domaine Bruno Colin
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Сок от мандарина Ален Мийа
Плен Натюр Жилбер&Гаяр/ Pleine Nature Gilbert&Gaillard
Натюрал Сира Мас Амиел/ Natural Syrah Mas Amiel
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Таурус Блан Домейн дьо л‘Екю / Taurus Blanc Domaine de l’Ecu
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l