Лозята на Château Saint Roch се намират в сърцето на Русийон, на 35 минути от Средиземно море, в долината на Agly и Мури. Прочутият и величествен замък Керибюс (Кербучио) е изграден от катарите на острите зъбери на Корбиерите и се намира на север от лозята.
Шато Сент Рок притежава 44 хектара лозя. Древното име на домейна е било Керол и това е един от най-старите производители в района. Именно това е една от причините лозята на Шато Сент Рок да са толкова стари – между 60 и 100 годишни.
Тероарът е изключително разнообразен, а различните парцели на Шатото се простират на почти всички видове почви – варовикови, шийстови мергели, глинесто-шистови хълмове, черни шийсти. Характерно за този тероар, е че почвите са плитки, което кара лозята да се вкореняват все по-надолу, изключително полезно за потенциала и минералността на вината. Надморска височина варира между 120 и 800 метра.
Силния и доминиращ вятър „Трамонтан“, пресича планините (от където идва името му) и циркулира в тази долина повече от 170 дни в годината, което е изключително полезно за здравето на лозята в района. Каталунското слънце се възползва от огнеупорните качества на шийстите на това древно ледниково плато, за да окъпе лозята на Сент Рок с уникална яркост.
„Аз съм наследник на 7-мо поколение винопроизводители от производители на вино от Маури, малко селце Русийон. Баща ми обичаше да работи навън и следвайки традициите на предците си, започна да произвежда вино. Всеки ден той се грижеше за лозето си и в наши дни все още го прави.
Имаше едно нещо, което го притесняваше като дете … да се връща всяка вечер в селото Маури, вместо да остане в Мас, в лозята. Баща ми беше във водата в Canet en Roussillon, но малкото момче, пораснало в Мори, искаше да се върне към корените. Можете да си представите колко се развълнувах, когато имах възможността да купя Saint Roch в Maury.
Шато Сент Рок беше най-известно със своите изключителни лозя от 50-те години на миналия век и баща ми винаги е мечтал да живея там…“
Jean-Marc Lafage

Менбре Блан Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Blanc Sancerre Domaine du Pré Semelé
Таурус Блан Домейн дьо л‘Екю / Taurus Blanc Domaine de l’Ecu
Льо Седр дьо Жан Фор - Сен Емилион / Le Cèdre de Jean Faure – Saint-Émilion
Сансер Блан Льо Котлен Домейн дю Пре Семеле/ Sancerre Blanc Le Cotelin Domaine du Pré Semelé
Шампан Коле Гран Крю Ай 2012 / Champagne Collet GRAND CRU Aÿ 2012
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Сира Нобис Домейн дьо л‘Екю / Syrah Nobis Domaine de l’Ecu
Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
EQULIBRE ZERO SYRAH CABERNET
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Менбре Руж Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Rouge Sancerre Domaine du Pré Semelé
Мелон дьо Бургон Класик Домейн дьо л‘Екю / Melon de Bourgogne Classic Domaine de l’Ecu
Жанюс Блан Домейн дьо л‘Екю / Janus Blanc Domaine de l’Ecu
Мефисто Руж Домейн дьо л‘Екю / Mephisto Rouge Domaine de l’Ecu
Ризлинг Резерв Гюстав Лоренц / Riesling Reserve Gustave Lorentz
Сансер Блан Домейн дю Пре Семеле / Sancerre Blanc Domaine du Pré Semelé
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Инисиал Мас Амиел/ Initial Mas Amiel
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Шатоньоф Дю Пап Традисион Жанас/ Chateauneuf Du Pape Janasse
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Бургон Алиготе Домейн Бруно Колен / Bourgogne Aligoté Domaine Bruno Colin
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Ла Жалузи Домейн дю Клозел / La Jalousie Domaine de Closel
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch