Домейн Раул Гутрен е семейно имение в сърцето на Шабли и страстта в отглеждането на лозята и винопроизводството са предавани от баща на син от 1585 година до днес. Следвайки семейните традиции и специфичните характеристики на района, днес семейство Гутрен са една от емблемите на винопроизводството в най-популярната апелация за Шардоне в света. Domaine Raoul Gautherin притежава 17 хектара лозя и създава прекрасните си вина само от собствени насаждения.
В портфолиото на Домейн Гутрен, освен емблематичното Chablis, присъстват и всички основни и най-добри Премиер и Гран Крю в Шабли:
3 Premier Cru – Mont de Milieu ; Montmains ; Vaillons
3 Grand Cru – Les Clos ; Grenouilles ; Vaudésirs
1 Chablis Vieilles Vignes, passé en fût de chêne pendant 12 à 15 mois
Le terroir avant tout – Тероара е преди всичко!
Провизводството на всички прекрасни Шардонета от този производител е изцяло съобразено с популярния в цял Свят типичен за Шабли тероар – Kimmeridgian limestone (Кимериджиън лаймстоун). Именно тази необичайна и богата на йод геология от 155 милиона години придава на Шабли неговата уникална идентичност.
Производството на всяко едно вино на фамилията е изцяло съобразено с традиционната винификация за региона Chablis.

Бургундия Ладоа Промие Крю “Le Rognet” Монопол / Ladoix Premier Cru “Le Rognet” Monopol
Бургундия Шардоне Фамий Винсент – Bourgogne Chardonnay Famille Vincent
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Шато Жилбер и Гаяр Блан – Château Gilbert&Gaillard Blanc
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Ризлинг Лиу-Ди Бюрг Гюстав Лоренц / Riesling Lieu-Dit BURG Gustave Lorentz
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Червено вино Рок Блан Жилбер и Гаяр - Roc Blanc Gilbert & Gaillard
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Червено вино Ла Фалез Негли - La Falaise-Négly
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Сансер Блан Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Blanc Osmoze Domaine DENIZOT
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Кюве Алфонс Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Alphone Blanc Domaine de Fontenille
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains