Розе Сира-Каберне Екилибр – Syrah-Cabernet Equilibre

Дегустация:
Прекрасен купаж с ярки и блестящи, бледи розови нюанси. Ароматите са прекрасно съчетание на диви червени плодове (ягоди и малини). Усещане за хрупкавост и свежест в небцето, последвано от богата палитра на аромати, толкова сложна, колкото носа.

Винификация:
Използване само на compost maison за всеки парцел индивидуално. Студена мацерация – 8° С. Алкохолна ферментация при 18 °C.  Тридесет процента от виното, отлежава в дъбови бъчви с редовно разбъркване.

Подходящи храни: Прекрасно вино за аперитив или в комбинация с леки рибни ястия, паста, ризото.
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание:  12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.