Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Мефисто Руж Домейн дьо л‘Екю / Mephisto Rouge Domaine de l’Ecu
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Armagnac Domaine de Joy XO / Арманяк Домейн дьо Джой XO
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Инисиал Мас Амиел/ Initial Mas Amiel
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA 

