Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Бургундия Ладоа Руж Д‘ Ардюи / Ladoix Rouge d’Ardhuy
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Саваня L’Un Домейн Бо / L’Un Savagnin Domaine BAUD
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf 

