Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бел Дам Домейн дю Клозел / Belle Dame Domaine de Closel
Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Розе Л'Аржол - L'Arjolle
Сок от нар Ален Мийа
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Бургундия Сен-Вера Шато Фюисе – Saint-Véran Château Fuissé
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Шардоне Л‘Етоал Домейн Бо / Chardonnay L’Etoile Domaine BAUD
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Пино Гри Селенит – Виньобл де ду Люн / Pinot Gris Sélénite – Vignoble des 2 Lunes
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques 

