Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Сок от мандарина Ален Мийа
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Ла Кот-Негли - La Côte-Négly
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin 

