Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Сок от ябълка Ален Мийа
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Саваня L’Un Домейн Бо / L’Un Savagnin Domaine BAUD
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Сансер Блан Ле Буфан Домейн Денизо / Sancerre Blanc Les Bouffants Domaine DENIZOT
Силванер- Sylvaner Reserve
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Кроз-Ермитаж Блан, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Mule Blanche”
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Ризлинг Розенберг Домейн Бармес-Бюше / Riesling Rosenberg Domaine Barmès-Buecher
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Ла Жалузи Домейн дю Клозел / La Jalousie Domaine de Closel
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage 

