Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Ризлинг Жонес – Виньобл де ду Люн / Riesling Genèse – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Ла Фалез Негли - La Falaise-Négly
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Ле Борне Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Bornés Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise 

