Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé 

