Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Ризлинг Розенберг Домейн Бармес-Бюше / Riesling Rosenberg Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin 

