Дегустация: Мек розов цвят. Носът е плодов, фин и деликатен. На вкус, атаката е белязана от червени плодови нотки с богата ароматна сложност. Тази реколта има дълъг и устойчив финал с елегантност и финес. 2022 е много хармонична реколта.
Винификация: Гроздето се бере през нощта, за да се запазят целостта и свежестта на плодовете. Преминава през тръбен обменник при 15°C . Следва накисване със ципите за известен период от време. Това е последвано от внимателно и бавно пресоване. Всеки сорт ферментира поотделно при контрол на температурата. Всяко усилие е насочено към запазване на деликатните аромати и финес, като същевременно се цели улавяне на силата на узрелия на слънце плод.
Тероар / Лозя: Бижуто на имението: 740 акра, включително 200 акра Cru Classé земя в „Златния триъгълник“ на Кот дьо Прованс, на обширна равнина с пикантна и минерална глиненесто- варовикова почва.
Подходящи храни: Тартар от риба тон, пиле терияки, хрупкави зеленчуци, ягодово тирамису.
Район: A.O.P. Côtes de Provence, Cru Classé / Прованс
Температура на сервиране: 12 – 13 °
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 3+

Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage 

