Дегустация:
PR 90-20 внася невероятна енергия в едно чудесно бяло вино и разкрива изцяло ново измерение – такова, в което времето и пространството са застинали, а сложността, плодовете и духовността се преплитат в блестящи гирлянди с портокалов цвят, пронизани от мимолетно напомняне за варовик и горчива минералност.
То насочва тази фантастична енергия, родена от сливането на двата стомилионни морски тероари на Шампан – варовикът на Aÿ и пясъчниците на Argonne, в дълга, солена река, наситена с фини аромати. Тук емоцията, изведена на висота, граничи с мистичното.
Винификация:
100% вино от вечния резерв. Бленд от вина от 1990г. до 2020г. 3 години отлежаване върху утайките.
Район: AOP Champagne, Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бургундия Блан От Кот дьо Бон „Ле Периер“ / Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Шампан Коле Брут 2016 / Champagne Collet Brut 2016
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher 

