Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre 

