Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Ризлинг Резерв Гюстав Лоренц / Riesling Reserve Gustave Lorentz
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques 

